г. Ноябрьск
44-25-44
8-951-994-25-44
8-932-090-22-15
vika.tortiki@mail.ru
Ежедневно с 9.00 до 21.00
ГлавнаяПолезная информацияЧто такое марципаны?

Что такое марципаны?

 

А вы знаете значение слова «марципан»? Что это такое и как он выглядит? Вот давайте с этим и разбираться.

Если посмотреть в любом кулинарном словаре, то можно прочитать приблизительно следующее: марципан – это один из видов кондитерского изделия, в состав которого входит сахарная пудра и орехи, зачастую, это миндаль.

 

Должна получиться хорошая эластичная смесь для того, чтобы из нее была возможность сделать красивые декоративные украшения для очень вкусных тортиков.

 

Или просто можно сформировать конфетки и забавные фигурки, которые запросто можно есть.

В европейских странах марципан чаще популярен в определенный сезон. Это может быть Хэллоуин, Пасха, Рождество или другие знаменательные даты.

Есть несколько версий, как был изобретен марципан. Итальянцы уверенны, что во время засухи, призвавшей голод, и были изготовлены первые марципаны. Так как единственным продуктом, который не пропал в засуху, и его не съели жуки, и был как раз миндаль. Из него начали делать хлеб и другие макаронные изделия, а также марципаны. Но вот с такой версией никак не могут согласиться французы, которые утверждают, что такое лакомство было известно еще сарацинам.

В нашей стране это название получило распространение благодаря сказкам. Братья Гримм и Андерсен в своих произведениях рассказывают об этом продукте, как о символе детского счастья, что мы и помним.

На сегодняшний день в Европе изобретено и налажено производство более чем 500 видов марципана. Заслуженной столицей производства этого продукта является город Любек, в котором можно найти целый марципановый музей.

 

Посмотрите также:

Что такое мастика?
Сложно представить торжество без  такого кондитерского ...
Торты на заказ в Ноябрьске
Хотите заказать торты в Ноябрьске? Тогда Вы на верном пути! ...
Торты на свадьбу
Свадьба – одно из самых важных событий в жизни каждого...
Торты на день рождения и юбилей
Торт — это финальный аккорд, огромная сладкая точка, п...
Первые торты в истории
Торт – это неотъемлемая часть любого праздника, юбилея...
Пищевые красители
Пищевые красители используются в кулинарии, чтобы придать ед...